第1産業とエンドユーザーを繋ぐハブになれたらと考えています。

鳥羽 周作(トバ シュウサク)

ステータス受付中

料理ジャンル: フランス料理 イタリア料理

職業: 料理・調理人

経験年数: 8年

菜食関連対応: 未対応

参画希望レベル: 短期参画 中長期参画

取得資格: 食品衛生責任者

よく使う食材: 野菜
お気に入りの食材: 山利のしらす
新しく使ってみたい食材: 捨てられる野菜

フランス料理、イタリア料理に携わって、8年が経ちます。
持ち前の根性で、皆様のお役に立ちたいと考えております。

【経験】
料理・調理人8年

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◆「SIO」オーナーシェフ
元サッカー選手、小学校の教師というキャリアから、32歳でフレンチの世界に入り、現在は「海賊シェフ」と呼ばれ、各メディアでも取り上げられる一流フレンチシェフ。
食べログ4以上の人気店。


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